CARTE APÉRITIF CARTE DE VINS GLUTEN FREE L’ABARSET (CARTA) GRUPS WEB CLICK
HUÎTRES DU MONDE ET CAVIAR
Boîte de caviar 30 g
Boîte de caviar 30 g
65.00€
RAW BAR
Carpaccio de gambas rouges à l’aguachile et croustillant de gambas
Carpaccio de gambas rouges à l’aguachile et croustillant de gambas
25.50€
Saumon grillé au chalumeau, sauce gingembre et pain chinois au beurre fumé
Saumon grillé au chalumeau, sauce gingembre et pain chinois au beurre fumé
19.50€
« Tiradito » de thon au lait de tigre et chips de manioc
« Tiradito » de thon au lait de tigre et chips de manioc
21.50€
Sashimi de thon rouge, sauce kimchi et katsuobushi
Sashimi de thon rouge, sauce kimchi et katsuobushi
23.50€
Tartare de thon asiatique et algue en tempura
Tartare de thon asiatique et algue en tempura
24.50€
Steak tartare de boeuf bio, style nordique et pain de seigle
Steak tartare de boeuf bio, style nordique et pain de seigle
21.50€
Rouleau de filet de boeuf au parmesan, foie gras et huile de truffe
Rouleau de filet de boeuf au parmesan, foie gras et huile de truffe
18.50€
MINI TACOS CROUSTILLANTS
Bar fumé et émulsion d’avocat
Bar fumé et émulsion d’avocat
21.50€
King crab aux agrumes et sauce chipotle
King crab aux agrumes et sauce chipotle
29.50€
Homard et son jus asiatique
Homard et son jus asiatique
29.50€
POUR COMMENCER
Salade de potiron grillé et stracciatella
Salade de potiron grillé et stracciatella
16.50€
Stracciatella et tartare de tomates
Stracciatella et tartare de tomates
19.50€
Asperges blanches à la crème et nuage de parmesan
Asperges blanches à la crème et nuage de parmesan
19.50€
Edamames grillés et sauce coréenne
Edamames grillés et sauce coréenne
13.50€
Aubergine braisée à l’émulsion de miso et caramel de soja
Aubergine braisée à l’émulsion de miso et caramel de soja
22.50€
Morbier fondu aux braises
Morbier fondu aux braises
18.50€
Cannelloni à l’ancienne au ragoût et épices thaï
Cannelloni à l’ancienne au ragoût et épices thaï
19.50€
OMELETTE OUVERTE
Aux cocochas de morue et soubressade de vache mature
Aux cocochas de morue et soubressade de vache mature
20.50€
Au jambon ibérique aux perles de caviar d’huile et ciboulette
Au jambon ibérique aux perles de caviar d’huile et ciboulette
18.50€
À la saucisse de perol et artichaut
À la saucisse de perol et artichaut
16.50€
À la truffe de saison
À la truffe de saison
45.00€
TACOS À PARTAGER
Agneau aux épices, sauce au yaourt et pain pita
Agneau aux épices, sauce au yaourt et pain pita
23.50€
Côte de porc désossée et ses tacos
Côte de porc désossée et ses tacos
26.50€
Homard grillé à la bisque et pain bao
Homard grillé à la bisque et pain bao
29.50€
Joue de thon grillé à la sauce sésame
Joue de thon grillé à la sauce sésame
26.50€
FRITURES DE LA MER
Poulpe aux poivrons de padrón et pommes de terre écrasées
Poulpe aux poivrons de padrón et pommes de terre écrasées
49.00€
Turbot 100gr
Turbot 100gr
7.00€
Rascasse rouge 100gr
Rascasse rouge 100gr
8.00€
HAUTE MER
Turbot à l’eau de Lourdes 100 gr
Turbot à l’eau de Lourdes 100 gr
8.00€
Bar ouvert à l’ail frit 100gr
Bar ouvert à l’ail frit 100gr
8.00€
Steak de thon grillé 100gr
Steak de thon grillé 100gr
9.50€
PORC IBÉRIQUE
« Secret » ibérique
« Secret » ibérique
25.50€
« Presa » ibérique
« Presa » ibérique
25.50€
SÉLECTION D’ENTRECÔTE
Bœuf bio Cal Tomàs
Bœuf bio Cal Tomàs
35.00€
Entrecôte Black Angus Nebraska 100gr
Entrecôte Black Angus Nebraska 100gr
18.50€
Entrecôte Wagyu 100gr
Entrecôte Wagyu 100gr
33.00€
Lomo Bajo Wagyu 120 gr
Lomo Bajo Wagyu 120 gr
39.60€
Lomo Bajo Wagyu 140 gr
Lomo Bajo Wagyu 140 gr
46.20€
Lomo Bajo Wagyu 160 gr
Lomo Bajo Wagyu 160 gr
52.80€
Llom Baix de Wagyu 200 gr
Llom Baix de Wagyu 200 gr
66.00€
Lomo Bajo Wagyu 220 gr
Lomo Bajo Wagyu 220 gr
72.60€
Lomo Bajo Wagyu 300 gr
Lomo Bajo Wagyu 300 gr
99.00€
SELECTION DE CÔTES DE BOEUF
T-Bone de «cidrerie» 100 gr
T-Bone de «cidrerie» 100 gr
6.50€
Côte de boeuf « chuleton » de boeuf écologique Cal Tomàs 100g
Côte de boeuf « chuleton » de boeuf écologique Cal Tomàs 100g
7.50€
Côte de boeuf « chuleton » de boeuf de Galice 100g
Côte de boeuf « chuleton » de boeuf de Galice 100g
8.50€
ET POUR ACCOMPAGNER
Mesclun et oignon nouveau
Mesclun et oignon nouveau
5.50€
Piments de piquillo
Piments de piquillo
7.50€
Purée de pommes de terre au beurre fumé
Purée de pommes de terre au beurre fumé
7.50€
Frites maison
Frites maison
6.50€
DESSERTS By Abarset
Notre flan à la chantilly et à la vanille
Notre flan à la chantilly et à la vanille
8.50€
Ananas catalan
Ananas catalan
12.50€
Agrumes glacés
Agrumes glacés
10.50€
Cheesecake haut-de-forme
Cheesecake haut-de-forme
12.50€
Tablette de chocolat a l’huile d’olive et sel
Tablette de chocolat a l’huile d’olive et sel
12.50€
Churros XXL et leurs sauces
Churros XXL et leurs sauces
12.50€
ANDORRA 2029, sera un moment sucré…
Neige poudreuse
Neige poudreuse
0.00€
PAIN
Corbeille de pain
Corbeille de pain
5.00€
Demi-corbeille de pain
Demi-corbeille de pain
3.50€
Coca de vidre
Coca de vidre
4.50€
Pain chinois
Pain chinois
4.50€
Pain au Manioc (Yuca)
Pain au Manioc (Yuca)
2.00€
Pain de seigle grillé
Pain de seigle grillé
2.00€
Pain « pageset »
Pain « pageset »
2.00€
VERMUT TIME by L’ESPINALER
Pack Espinaler, olives farcies et chips
Pack Espinaler, olives farcies et chips
6.00€
Pack 1, moules, olives farcies et chips
Pack 1, moules, olives farcies et chips
12.50€
Pack 2, coques, olives farcies et chips
Pack 2, coques, olives farcies et chips
17.50€
Pack 3, coques, moules, olives farcies et chips
Pack 3, coques, moules, olives farcies et chips
20.50€
À PARTAGER
Épaule de porc ibérique Joselito sur son pain de verre
Épaule de porc ibérique Joselito sur son pain de verre
25.50€
Anchois du Cantabrique Don Bocarte
Anchois du Cantabrique Don Bocarte
18.50€
Olives Xillu
Olives Xillu
4.50€
Chips paille Espinaler
Chips paille Espinaler
3.00€
Chips Tartuflanghe
Chips Tartuflanghe
5.00€
COVERS PLUS POPULAIRE
Belvedere Bloody Mary
Belvedere Bloody Mary
12.00€
Negroni Petroni
Negroni Petroni
12.00€
Expresso Martini
Expresso Martini
12.00€
SANS ALCOOL
Virgin Colada
Virgin Colada
10.50€
AU VERRE
Coupe de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
6.00€
Coupe de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
6.00€
Coupe de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
6.00€
Coupe de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
Coupe de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
7.50€
Coupe de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
6.50€
Coupe de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
7.50€
Coupe de Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
Coupe de Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
17.00€
Coupe de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Coupe de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
VIN BLANC
Jean Leon 3055, Chardonnay (D.O.Penedès)
Jean Leon 3055, Chardonnay (D.O.Penedès)
22.50€
Pazo das Bruxas, (D.O. Rías Baixas)
Pazo das Bruxas, (D.O. Rías Baixas)
24.50€
Termes (D.O. Toro)
Termes (D.O. Toro)
32.00€
Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
35.00€
Viña Mein de bodegas Alma Carraovejas, (D.O. Ribeiro)
Viña Mein de bodegas Alma Carraovejas, (D.O. Ribeiro)
28.50€
Fransola, (D.O. Penedès)
Fransola, (D.O. Penedès)
28.50€
Emilio Moro La Revelía 75cl D.O. Bierzo 2023
Emilio Moro La Revelía 75cl D.O. Bierzo 2023
38.00€
Cloudy Bay Sauvignon, (Marlborough, N.Zelanda)
Cloudy Bay Sauvignon, (Marlborough, N.Zelanda)
38.00€
Basa, (D.O. Rueda)
Basa, (D.O. Rueda)
23.50€
VIN ROSÉ
Jean Leon 3055, Pinot Noir (D.O.Penedès)
Jean Leon 3055, Pinot Noir (D.O.Penedès)
22.50€
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del Duero)
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del Duero)
23.50€
The Palm (D.O Coteaux d’Aix-en-Provence)
The Palm (D.O Coteaux d’Aix-en-Provence)
28.50€
Château d’Esclans, Whispering Angel (A.O.C. Côtes de Provence)
Château d’Esclans, Whispering Angel (A.O.C. Côtes de Provence)
32.00€
VIN ROUGE
Jean Leon 3055, Merlot, Petit Verdot (D.O. Penedès)
Jean Leon 3055, Merlot, Petit Verdot (D.O. Penedès)
22.50€
Pura Vida, (D.O. Costers del Segre)
Pura Vida, (D.O. Costers del Segre)
24.50€
Sileo At Roca, (D.O.Montsant)
Sileo At Roca, (D.O.Montsant)
23.50€
Ostatu, (D.O.Q. Rioja)
Ostatu, (D.O.Q. Rioja)
23.50€
La Montesa, (D.O.Q. Rioja)
La Montesa, (D.O.Q. Rioja)
27.50€
Clos Ancestral, (D.O. Penedès)
Clos Ancestral, (D.O. Penedès)
27.50€
Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
29.50€
Secret del Priorat, (D.O.Q Priorat)
Secret del Priorat, (D.O.Q Priorat)
29.50€
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del duero)
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del duero)
27.50€
Emilio Moro Malleolus 2020 75cl D.O. Rivera del Duero
Emilio Moro Malleolus 2020 75cl D.O. Rivera del Duero
70.00€
Cuvée Margot, (A.O.C. Bourgogne)
Cuvée Margot, (A.O.C. Bourgogne)
55.00€
Pétalos de Bierzo, (D.O. Bierzo)
Pétalos de Bierzo, (D.O. Bierzo)
33.50€
CANIGOU – Flama del Canigó, (A.O.P. Côtes du Roussillon Villages)
CANIGOU – Flama del Canigó, (A.O.P. Côtes du Roussillon Villages)
25.50€
Pago de Carraovejas, (D.O.Ribera del Duero)
Pago de Carraovejas, (D.O.Ribera del Duero)
55.00€
Termes, (D.O. Toro)
Termes, (D.O. Toro)
33.50€
SÉLECTION DE NOTRE CELLIER
Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
34.50€
Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
34.50€
Mauro, (V.T. Castilla y León)
Mauro, (V.T. Castilla y León)
75.00€
Mauro V.S, (V.T. Castilla y León)
Mauro V.S, (V.T. Castilla y León)
125.00€
Vignes La Scala, (D.O.Penedès)
Vignes La Scala, (D.O.Penedès)
87.50€
Macàn, (D.O.C Rioja)
Macàn, (D.O.C Rioja)
75.00€
Les Terrasses, (D.O.Q.Priorat)
Les Terrasses, (D.O.Q.Priorat)
52.00€
Roda Reserva, (D.O.Q.Rioja)
Roda Reserva, (D.O.Q.Rioja)
45.00€
Numanthia, (D.O.Toro)
Numanthia, (D.O.Toro)
52.00€
Alión, (D.O. Ribera del Duero)
Alión, (D.O. Ribera del Duero)
90.00€
Mas la Plana, (D.O. Penedès)
Mas la Plana, (D.O. Penedès)
65.00€
Arzuaga Gran Reserva, (D.O. Ribera del Duero)
Arzuaga Gran Reserva, (D.O. Ribera del Duero)
105.00€
Flor de Pingus 2018, (D.O. Ribera del Duero)
Flor de Pingus 2018, (D.O. Ribera del Duero)
155.00€
CORPINNAT
Torelló Brut Reserva Special Edition, (D.O.Penedès)
Torelló Brut Reserva Special Edition, (D.O.Penedès)
28.50€
Torelló Rosé Brut Pàl·lid, (D.O.Penedès)
Torelló Rosé Brut Pàl·lid, (D.O.Penedès)
28.50€
Torello Finca Can Marti
Torello Finca Can Marti
32.50€
CHAMPAGNE
Coupe de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Coupe de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
60.00€
Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
72.00€
Veuve Clicquot La Grande Dame, (Reims, França)
Veuve Clicquot La Grande Dame, (Reims, França)
350.00€
Dom Pérignon Vintage, (Epernay, França)
Dom Pérignon Vintage, (Epernay, França)
420.00€
Veuve Clicquot Rich, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rich, (Reims, França)
75.00€
Veuve Clicquot Rich Rosé, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rich Rosé, (Reims, França)
77.00€
Magnum Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Magnum Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
130.00€
Veuve Clicquot Vintage Rosé, (Reims, França)
Veuve Clicquot Vintage Rosé, (Reims, França)
85.00€
Veuve Clicquot Yellow Label 3/8, (Reims, França)
Veuve Clicquot Yellow Label 3/8, (Reims, França)
39.00€
AU VERRE
Coupe de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
6.00€
Coupe de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
6.00€
Coupe de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
6.00€
Coupe de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
Coupe de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
7.50€
Coupe de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
6.50€
Coupe de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Coupe de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
7.50€
Coupe de Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
Coupe de Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
17.00€
Coupe de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Coupe de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
PLATS PRINCIPAUX
Cannelonis traditionnels à la viande
Cannelonis traditionnels à la viande
16.50€
Boulettes de viande à la tomate
Boulettes de viande à la tomate
16.50€
Morue à la ratatouille
Morue à la ratatouille
16.50€
Macarroni à la tomate
Macarroni à la tomate
16.50€
Poulet chop suey
Poulet chop suey
16.50€
Tagliatelle à la sauce puttanesca
Tagliatelle à la sauce puttanesca
16.50€
DESSERT
Entrées à partager
Stracciatella et tartare de tomates
Stracciatella et tartare de tomates
Aubergine braisée à l’émulsion de miso et caramel de soja
Aubergine braisée à l’émulsion de miso et caramel de soja
Entrées à partager
RASCASSE ROUGE CROUSTILLANTE 800 gr.
RASCASSE ROUGE CROUSTILLANTE 800 gr.
T-bone de sidreria 500gr LA
T-bone de sidreria 500gr LA
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