CARTA VERMUT CARTA INFANTIL CARTA DE VINOS GLUTEN FREE MENÚ GRUPOS ( A PARTIR DE 10 ADULTOS) 75€ P/P CON BEBIDAS INCLUIDAS CLICK
CHACINAS
Pan de cristal con paletilla de cerdo ibérico Joselito
Pan de cristal con paletilla de cerdo ibérico Joselito
25.50€
Sobrasada de vaca Txogitxu
Sobrasada de vaca Txogitxu
20.50€
TrilogíaTxogitxo: coppa, panceta, lomo bajo
TrilogíaTxogitxo: coppa, panceta, lomo bajo
27.50€
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
24.50€
BODEGA
Morbier fundido a las brasas
Morbier fundido a las brasas
18.50€
Vacherin Mont d’or cremoso
Vacherin Mont d’or cremoso
18.50€
Brie trufado templado al carbón
Brie trufado templado al carbón
18.50€
DEL HUERT
Tomate rosa ahumado con straciatella y albahaca
Tomate rosa ahumado con straciatella y albahaca
16.50€
Berenjena al carbón con salsa soja
Berenjena al carbón con salsa soja
15.50€
Calabaza asada con salsa miso y pistacho tosado
Calabaza asada con salsa miso y pistacho tosado
14.50€
Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones
Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones
16.50€
COMO EN CASA
Croquetas de Txogitxu
Croquetas de Txogitxu
14.50€
Cocochas de bacalao a la brasa
Cocochas de bacalao a la brasa
18.50€
Chistorra de vaca vieja crujiente
Chistorra de vaca vieja crujiente
14.50€
La fabada de Casa Gerardo
La fabada de Casa Gerardo
22.50€
SIN PRISAS…
Escudo de ternera a baja temperatura (32 h)
Escudo de ternera a baja temperatura (32 h)
29.50€
Picaña adobada y cocinada a fuego lento
Picaña adobada y cocinada a fuego lento
29.50€
Verduras de temporada asadas con vinagreta de avellanas
Verduras de temporada asadas con vinagreta de avellanas
18.50€
HUEVOS ECOLÓGICOS
Huevos al plato
Huevos al plato
12.50€
Con butifarra de perol y trufa
Con butifarra de perol y trufa
18.50€
Con trufa
Con trufa
19.50€
Con jamón ibérico
Con jamón ibérico
15.50€
Con boletus y foie-gras
Con boletus y foie-gras
18.50€
SELECCIÓN CON HUESO
T-Bone sidrería 100 gr
T-Bone sidrería 100 gr
6.50€
Lomo alto «chuleta» de vaca ecológica Cal Tomàs 100g
Lomo alto «chuleta» de vaca ecológica Cal Tomàs 100g
7.50€
Lomo alto «chuleta» de vaca gallega 100g
Lomo alto «chuleta» de vaca gallega 100g
8.50€
SELECCIÓN DE LOMOS
Lomo bajo Wagyu 100gr
Lomo bajo Wagyu 100gr
33.00€
Lomo bajo Black Angus Nebraska 300 gr
Lomo bajo Black Angus Nebraska 300 gr
55.50€
Secreto ibérico
Secreto ibérico
25.50€
Presa ibérica
Presa ibérica
25.50€
Entrecot Vaca ecológica Cal Tomàs
Entrecot Vaca ecológica Cal Tomàs
35.00€
DEL MAR
Cuajadera de pulpo al Josper
Cuajadera de pulpo al Josper
24.50€
Lubina a la brasa con refritos de ajos
Lubina a la brasa con refritos de ajos
29.50€
POSTRES
Nuestro flan con nata y vainilla
Nuestro flan con nata y vainilla
8.50€
Cheesecake con helado de frambuesa
Cheesecake con helado de frambuesa
8.50€
Lemon pie a nuestra manera
Lemon pie a nuestra manera
8.50€
Higos confitados a la brasa con mató y miel de trufa
Higos confitados a la brasa con mató y miel de trufa
8.50€
Pastel de chocolate Guayaquil
Pastel de chocolate Guayaquil
8.50€
Piña a la brasa, hidromiel y coco
Piña a la brasa, hidromiel y coco
8.50€
HELADOS ARTESANALES SANDRO DESII
Helado artesanal «SANDRO DESII» chocolate con virutas
Helado artesanal «SANDRO DESII» chocolate con virutas
7.00€
Helado artesanal «SANDRO DESII» frambuesa silvestre
Helado artesanal «SANDRO DESII» frambuesa silvestre
7.00€
Helado artesanal «SANDRO DESII» vainilla mejicana
Helado artesanal «SANDRO DESII» vainilla mejicana
7.00€
PAN
Media panera
Media panera
3.50€
Coca de vidrio con tomate
Coca de vidrio con tomate
4.50€
Panera integral
Panera integral
6.00€
Media panera integral
Media panera integral
4.00€
VERMUT TIME by L’ESPINALER
Pack Espinaler, olivas rellenas y patatas
Pack Espinaler, olivas rellenas y patatas
6.00€
Pack 1, mejillones, olivas rellenas y patatas
Pack 1, mejillones, olivas rellenas y patatas
12.50€
Pack 2, berberechos, olivas rellenas y patatas
Pack 2, berberechos, olivas rellenas y patatas
17.50€
Pack 3, berberechos, mejillones, olivas rellenas y patatas
Pack 3, berberechos, mejillones, olivas rellenas y patatas
20.50€
Olivas rellenas
Olivas rellenas
4.00€
CHACINAS
Pan de cristal con paletilla de cerdo ibérico Joselito
Pan de cristal con paletilla de cerdo ibérico Joselito
25.50€
Sobrasada de vaca Txogitxu
Sobrasada de vaca Txogitxu
20.50€
TrilogíaTxogitxo: coppa, panceta, lomo bajo
TrilogíaTxogitxo: coppa, panceta, lomo bajo
27.50€
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
24.50€
BODEGA
Morbier fundido a las brasas
Morbier fundido a las brasas
18.50€
Vacherin Mont d’or cremoso
Vacherin Mont d’or cremoso
18.50€
Brie trufado templado al carbón
Brie trufado templado al carbón
18.50€
COVERS MÁS ESCUCHADOS
Belvedere Bloody Mary
Belvedere Bloody Mary
12.00€
Negroni Petroni
Negroni Petroni
12.00€
Expresso Martini
Expresso Martini
12.00€
SIN ALCOHOL
Virgin Colada
Virgin Colada
10.50€
Entrantes a compartir
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones
Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones
Brie trufado templado al carbón
Brie trufado templado al carbón
Chistorra de vaca vieja crujiente
Chistorra de vaca vieja crujiente
A COPAS
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
Copa de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
7.50€
Copa de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
6.50€
Copa de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
7.50€
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
CARTA INFANTIL
Cazuela de hummus con chips de maíz
Cazuela de hummus con chips de maíz
10.50€
Stick crujiente de mozarella
Stick crujiente de mozarella
10.50€
Lasaña de boloñesa
Lasaña de boloñesa
12.50€
Pasta al huevo con salsa
Pasta al huevo con salsa
12.50€
Calamares crujientes
Calamares crujientes
12.50€
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa de ternera
12.50€
POSTRES INFANTILES
Flan de huevo
Flan de huevo
4.50€
Coulant de chocolate
Coulant de chocolate
6.50€
VINO BLANCO
Jean Leon 3055, Chardonnay (D.O.Penedès)
Jean Leon 3055, Chardonnay (D.O.Penedès)
22.50€
Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
35.00€
Pazo das Bruxas, (D.O. Rías Baixas)
Pazo das Bruxas, (D.O. Rías Baixas)
24.50€
Termes (D.O. Toro)
Termes (D.O. Toro)
32.00€
Viña Mein de bodegas Alma Carraovejas, (D.O. Ribeiro)
Viña Mein de bodegas Alma Carraovejas, (D.O. Ribeiro)
28.50€
Fransola, (D.O. Penedès)
Fransola, (D.O. Penedès)
28.50€
Cloudy Bay Sauvignon, (Marlborough, N.Zelanda)
Cloudy Bay Sauvignon, (Marlborough, N.Zelanda)
38.00€
Basa, (D.O. Rueda)
Basa, (D.O. Rueda)
23.50€
VINO ROSADO
Jean Leon 3055, Pinot Noir (D.O.Penedès)
Jean Leon 3055, Pinot Noir (D.O.Penedès)
22.50€
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del Duero)
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del Duero)
23.50€
The Palm (D.O Coteaux d’Aix-en-Provence)
The Palm (D.O Coteaux d’Aix-en-Provence)
28.50€
Château d’Esclans, Whispering Angel (A.O.C. Côtes de Provence)
Château d’Esclans, Whispering Angel (A.O.C. Côtes de Provence)
32.00€
VINO TINTO
Jean Leon 3055, Merlot, Petit Verdot (D.O. Penedès)
Jean Leon 3055, Merlot, Petit Verdot (D.O. Penedès)
22.50€
Pura Vida, (D.O. Costers del Segre)
Pura Vida, (D.O. Costers del Segre)
24.50€
Sileo At Roca, (D.O.Montsant)
Sileo At Roca, (D.O.Montsant)
23.50€
Ostatu, (D.O.Q. Rioja)
Ostatu, (D.O.Q. Rioja)
23.50€
La Montesa, (D.O.Q. Rioja)
La Montesa, (D.O.Q. Rioja)
27.50€
Clos Ancestral, (D.O. Penedès)
Clos Ancestral, (D.O. Penedès)
27.50€
Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
29.50€
Secret del Priorat, (D.O.Q Priorat)
Secret del Priorat, (D.O.Q Priorat)
29.50€
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del duero)
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del duero)
27.50€
Cuvée Margot, (A.O.C. Bourgogne)
Cuvée Margot, (A.O.C. Bourgogne)
55.00€
Pétalos de Bierzo, (D.O. Bierzo)
Pétalos de Bierzo, (D.O. Bierzo)
33.50€
CANIGOU – Flama del Canigó, (A.O.P. Côtes du Roussillon Villages)
CANIGOU – Flama del Canigó, (A.O.P. Côtes du Roussillon Villages)
25.50€
Termes, (D.O. Toro)
Termes, (D.O. Toro)
33.50€
SELECCIÓN DE NUESTRA BODEGA
Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
34.50€
Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
34.50€
Mauro, (V.T. Castilla y León)
Mauro, (V.T. Castilla y León)
75.00€
Mauro V.S, (V.T. Castilla y León)
Mauro V.S, (V.T. Castilla y León)
125.00€
Pago de Carraovejas, (D.O.Ribera del Duero)
Pago de Carraovejas, (D.O.Ribera del Duero)
55.00€
Les Terrasses, (D.O.Q.Priorat)
Les Terrasses, (D.O.Q.Priorat)
52.00€
Roda Reserva, (D.O.Q.Rioja)
Roda Reserva, (D.O.Q.Rioja)
45.00€
Numanthia, (D.O.Toro)
Numanthia, (D.O.Toro)
52.00€
Vignes La Scala, (D.O.Penedès)
Vignes La Scala, (D.O.Penedès)
87.50€
Mas la Plana, (D.O. Penedès)
Mas la Plana, (D.O. Penedès)
65.00€
Alión, (D.O. Ribera del Duero)
Alión, (D.O. Ribera del Duero)
90.00€
CORPINNAT
Torelló Brut Reserva Special Edition, (D.O.Penedès)
Torelló Brut Reserva Special Edition, (D.O.Penedès)
28.50€
Torelló Rosé Brut Pàl·lid, (D.O.Penedès)
Torelló Rosé Brut Pàl·lid, (D.O.Penedès)
28.50€
Torello Finca Can Marti
Torello Finca Can Marti
32.50€
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
60.00€
Veuve Clicquot La Grande Dame, (Reims, França)
Veuve Clicquot La Grande Dame, (Reims, França)
350.00€
Veuve Clicquot Vintage, (Reims, França)
Veuve Clicquot Vintage, (Reims, França)
85.00€
Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
72.00€
Veuve Clicquot Yellow Label 3/8, (Reims, França)
Veuve Clicquot Yellow Label 3/8, (Reims, França)
39.00€
Veuve Clicquot Rich, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rich, (Reims, França)
75.00€
Veuve Clicquot Rich Rosé, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rich Rosé, (Reims, França)
77.00€
A COPAS
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
Copa de Vignes Le Havre, (D.O. Penedès)
7.50€
Copa de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
6.50€
Copa de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
7.50€
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
PLATOS PRINCIPALES
Canelones tradicionales de carne
Canelones tradicionales de carne
16.50€
Albóndigas con tomate
Albóndigas con tomate
16.50€
Bacalao con samfaina
Bacalao con samfaina
16.50€
Macarrones con salsa de tomate
Macarrones con salsa de tomate
16.50€
Pollo chop suey
Pollo chop suey
16.50€
Tagliatelle salsa puttanesca
Tagliatelle salsa puttanesca
16.50€
Pizza prosciutto
Pizza prosciutto
16.50€
Pizza BBQ
Pizza BBQ
16.50€
POSTRE
Entrantes a compartir
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
Trilogía Joselito: salchichon, chorizo y coppa
Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones
Alcachofa confitadas con salsa vitello y piñones
Brie trufado templado al carbón
Brie trufado templado al carbón
Chistorra de vaca vieja crujiente
Chistorra de vaca vieja crujiente
Principal a triar
T-bone de sidreria 700gr
T-bone de sidreria 700gr
Postre
Nuestro flan con nata y vainilla
Nuestro flan con nata y vainilla
Show allergens