Jean Leon

  • CHACINAS

  • Espatlla de pernil Joselito

    Espatlla de pernil Joselito

    25.50€

  • Trilogia Txogitxu: coppa, pantxeta, llom baix

    Trilogia Txogitxu: coppa, pantxeta, llom baix

    25.50€

  • Cecina Wagyu

    Cecina Wagyu

    27.00€

  • Coppa Joselito

    Coppa Joselito

    23.50€

  • CELLER

  • Morbier fos a la brasa

    Morbier fos a la brasa

    18.50€

  • Vacherin Mont d’or cremós

    Vacherin Mont d’or cremós

    18.50€

  • Brie trufat temperat al carbó

    Brie trufat temperat al carbó

    19.50€

  • DE L’HORT

  • Tomàquet rosa fumat amb stracciatella i alfàbrega

    Tomàquet rosa fumat amb stracciatella i alfàbrega

    18.50€

  • Albergínia, crema de tupinambur i magrana

    Albergínia, crema de tupinambur i magrana

    16.50€

  • Carbassa rostida amb salsa miso i festuc torrat

    Carbassa rostida amb salsa miso i festuc torrat

    16.50€

  • Porro amb salsa romesco i pernil cruixent

    Porro amb salsa romesco i pernil cruixent

    17.50€

  • Carxofa confitades amb salsa vitello i pinyons

    Carxofa confitades amb salsa vitello i pinyons

    17.50€

  • COM A CASA

  • Tàrtar de vaca Cal Tomás

    Tàrtar de vaca Cal Tomás

    19.50€

  • Croquetes de Txogitxu

    Croquetes de Txogitxu

    13.50€

  • Xistorra de vaca vella cruixent

    Xistorra de vaca vella cruixent

    15.00€

  • Xoriç crioll de vedella argentina

    Xoriç crioll de vedella argentina

    16.50€

  • Ous amb embotits curats

    Ous amb embotits curats

    15.50€

  • La fabada de Casa Gerardo

    La fabada de Casa Gerardo

    23.50€

  • SELECCIÓ AMB ÓS

  • T-Bone de sidreria/kg

    T-Bone de sidreria/kg

    6.50€

  • Llom alt “Txuleta” de vaca ecològica Cal Tomàs/kg

    Llom alt “Txuleta” de vaca ecològica Cal Tomàs/kg

    8.50€

  • Llom alt “Txuleta” de vaca gallega/kg

    Llom alt “Txuleta” de vaca gallega/kg

    9.00€

  • SELECCIÓ DE LLOMS

  • Wagyu 100g

    Wagyu 100g

    33.00€

  • Secret ibèric Joselito

    Secret ibèric Joselito

    25.50€

  • Presa ibèrica Joselito

    Presa ibèrica Joselito

    25.50€

  • Pluma ibèrica Joselito

    Pluma ibèrica Joselito

    26.50€

  • Ribeye Don Luis 100g

    Ribeye Don Luis 100g

    12.00€

  • Entranya de Wagyu

    Entranya de Wagyu

    29.50€

  • Angus Nebraska 300g

    Angus Nebraska 300g

    58.00€

  • Vaca ecològica de Cal Tomàs 100g

    Vaca ecològica de Cal Tomàs 100g

    11.00€

  • DEL MAR

  • Pop al Josper amb tomàquet datterinos i alfàbrega

    Pop al Josper amb tomàquet datterinos i alfàbrega

    25.00€

  • Llobarro obert i cuit pel dors amb alls fregits

    Llobarro obert i cuit pel dors amb alls fregits

    48.50€

  • PER ACCOMPANYAR

  • Fulles verdes i ceba tendra

    Fulles verdes i ceba tendra

    5.50€

  • Pebrots del piquillo

    Pebrots del piquillo

    7.50€

  • Patates fregides casolanes

    Patates fregides casolanes

    6.50€

  • Patates panaderes

    Patates panaderes

    6.50€

  • POSTRES

  • El nostre flam amb nata i vanilla

    El nostre flam amb nata i vanilla

    8.50€

  • Cheesecake amb gelat de gerd

    Cheesecake amb gelat de gerd

    8.50€

  • Lemon pie a la nostra manera

    Lemon pie a la nostra manera

    8.50€

  • Pannacotta amb maduixes

    Pannacotta amb maduixes

    6.50€

  • Brownie de xocolata Blanca

    Brownie de xocolata Blanca

    8.50€

  • Pinya a la brasa, aiguamel i coco

    Pinya a la brasa, aiguamel i coco

    8.50€

  • GELATS ARTESANALS SANDRO DESII

  • Xocolata amb encenalls

    Xocolata amb encenalls

    6.00€

  • Gerds silvestre

    Gerds silvestre

    6.00€

  • Vainilla mexicana

    Vainilla mexicana

    6.00€

  • PA

  • Panera

    Panera

    4.50€

  • Mitja panera

    Mitja panera

    3.00€

  • Coca de vidre amb tomàquet

    Coca de vidre amb tomàquet

    3.50€

Possibilitat de demanar aigua de L’Aixeta

La informació sobre els al·lèrgens esta basada en els ingredients. No podem assegurar l’absència de traces