CARTA CARTA INFANTIL VERMUT CARTA DE VINS GLUTEN FREE MENÚ GRUPS ( A PARTIR DE 10 ADULTS) 45€ SENSE BEGUDES – 60€ P/P AMB BEGUDES INCLOSES CLICK
PER COMPARTIR
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de pernil ibèric
10.50€
Patates braves al Josper amb kimchi
Patates braves al Josper amb kimchi
7.50€
Carxofes cruixents amb salsa de romesco
Carxofes cruixents amb salsa de romesco
15.50€
ELS EMBOTITS
Espatlla Joselito amb pà de vidre
Espatlla Joselito amb pà de vidre
25.50€
Sobrassada de vaca Txogitxu
Sobrassada de vaca Txogitxu
20.50€
Llom de vaca vella Txogitxu
Llom de vaca vella Txogitxu
29.50€
ELS FORMATGES
Morbier fos d’or a la brasa
Morbier fos d’or a la brasa
18.50€
Vacherin Mont d’or cremós
Vacherin Mont d’or cremós
18.50€
Fondue de formatge, pa de camp i fulles verdes.
Fondue de formatge, pa de camp i fulles verdes.
0.00€
ELS VEGETALS
Amanida de tomàquet de Barbastro i bonítol
Amanida de tomàquet de Barbastro i bonítol
15.50€
Amanida cèsar de muntanya
Amanida cèsar de muntanya
15.50€
Moniato rostit amb stracciatella, ruca i nous
Moniato rostit amb stracciatella, ruca i nous
11.50€
QUART FRED
Steak tàrtar de vaca ecològica
Steak tàrtar de vaca ecològica
23.50€
Tàrtar de tonyina vermella marinada
Tàrtar de tonyina vermella marinada
23.50€
Carpaccio de llobarro fumat i cítrics
Carpaccio de llobarro fumat i cítrics
29.50€
LES PASTES
Canelons carbonarà
Canelons carbonarà
19.50€
Tortel·lini amb salsa de boletus i tòfona
Tortel·lini amb salsa de boletus i tòfona
23.00€
Ravioli de carn rostit amb pommodoro
Ravioli de carn rostit amb pommodoro
19.50€
A LA GRAELLA
Llobarro Aquanaria a la brasa amb vinagreta d’oliva kalamata i tomàquets sec
Llobarro Aquanaria a la brasa amb vinagreta d’oliva kalamata i tomàquets sec
26.50€
Tataki de tonyina vermella Balfegó amb alvocat brasejat
Tataki de tonyina vermella Balfegó amb alvocat brasejat
25.50€
Secret ibèric
Secret ibèric
25.50€
Vaca ecològica de Cal Tomàs
Vaca ecològica de Cal Tomàs
28.50€
POSTRES
El nostre flam amb nata i vainilla
El nostre flam amb nata i vainilla
8.50€
Figues confitades a la brasa amb mató i mel de tòfona
Figues confitades a la brasa amb mató i mel de tòfona
8.50€
Cheesecake amb gelat de gerd
Cheesecake amb gelat de gerd
8.50€
Maduixes a l’estil de Ganbara amb nata de vainilla
Maduixes a l’estil de Ganbara amb nata de vainilla
8.50€
Morter de xocolata
Morter de xocolata
8.50€
GELATS ARTESANALSSANDRO DESII
Gelat artesà SANDRO DESII xocolata amb encenalls
Gelat artesà SANDRO DESII xocolata amb encenalls
7.00€
Gelat artesà SANDRO DESII gerds silvestre
Gelat artesà SANDRO DESII gerds silvestre
7.00€
Gelat artesà SANDRO DESII vainilla mexicana
Gelat artesà SANDRO DESII vainilla mexicana
7.00€
PA
Mitja panera
Mitja panera
3.50€
Coca de vidre amb tomàquet
Coca de vidre amb tomàquet
4.50€
CARTA INFANTIL
Cassola d’hummus amb xips de blat de moro
Cassola d’hummus amb xips de blat de moro
10.50€
Sticks cruixents de mozzarella
Sticks cruixents de mozzarella
10.50€
Lasanya de bolonyesa
Lasanya de bolonyesa
12.50€
Macarrons Inf
Macarrons Inf
12.50€
Calamars cruixents
Calamars cruixents
12.50€
Hamburguesa de vedella
Hamburguesa de vedella
12.50€
POSTRES
Flam d’ou
Flam d’ou
4.50€
Coulant de xocolata
Coulant de xocolata
6.50€
VERMUT TIME by L’ESPINALER
Pack Espinaler, olives farcides i patates
Pack Espinaler, olives farcides i patates
6.00€
Pack 1, musclos, olives farcides i patates
Pack 1, musclos, olives farcides i patates
12.50€
Pack 2, escopinyes, olives farcides i patates
Pack 2, escopinyes, olives farcides i patates
17.50€
Pack 3, escopinyes, musclos, olives farcides i patates
Pack 3, escopinyes, musclos, olives farcides i patates
20.50€
Olives farcides
Olives farcides
4.00€
Patates xips
Patates xips
3.00€
PER COMPARTIR
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de pernil ibèric
10.50€
Patates braves al Josper amb kimchi
Patates braves al Josper amb kimchi
7.50€
Carxofes cruixents amb salsa de romesco
Carxofes cruixents amb salsa de romesco
15.50€
ELS EMBOTITS
Espatlla Joselito amb pà de vidre
Espatlla Joselito amb pà de vidre
25.50€
Sobrassada de vaca Txogitxu
Sobrassada de vaca Txogitxu
20.50€
Llom de vaca vella Txogitxu
Llom de vaca vella Txogitxu
29.50€
ELS FORMATGES
Morbier fos d’or a la brasa
Morbier fos d’or a la brasa
18.50€
Vacherin Mont d’or cremós
Vacherin Mont d’or cremós
18.50€
Fondue de formatge, pa de camp i fulles verdes.
Fondue de formatge, pa de camp i fulles verdes.
0.00€
COVERS MÉS ESCOLTATS
Belvedere Bloody Mary
Belvedere Bloody Mary
12.00€
Negroni Petroni
Negroni Petroni
12.00€
Expresso Martini
Expresso Martini
12.00€
SENSE ALCOHOL
Virgin Colada
Virgin Colada
10.50€
A COPES
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
Copa de Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
7.50€
Copa de Ostatu, (D.O.Q.Rioja)
Copa de Ostatu, (D.O.Q.Rioja)
5.00€
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
VI BLANC
Jean Leon 3055, Chardonnay (D.O.Penedès)
Jean Leon 3055, Chardonnay (D.O.Penedès)
22.50€
Pazo das Bruxas, (D.O. Rías Baixas)
Pazo das Bruxas, (D.O. Rías Baixas)
24.50€
Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
Jean Leon Vinya Gigi, (D.O. Penedès)
35.00€
Cloudy Bay Sauvignon, (Marlborough, N.Zelanda)
Cloudy Bay Sauvignon, (Marlborough, N.Zelanda)
38.00€
Basa, (D.O. Rueda)
Basa, (D.O. Rueda)
23.50€
VI ROSAT
Jean Leon 3055, Pinot Noir (D.O.Penedès)
Jean Leon 3055, Pinot Noir (D.O.Penedès)
22.50€
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del Duero)
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del Duero)
23.50€
VI NEGRE
Jean Leon 3055, Merlot, Petit Verdot (D.O. Penedès)
Jean Leon 3055, Merlot, Petit Verdot (D.O. Penedès)
22.50€
Pura Vida, (D.O. Costers del Segre)
Pura Vida, (D.O. Costers del Segre)
24.50€
Sileo At Roca, (D.O.Montsant)
Sileo At Roca, (D.O.Montsant)
23.50€
Ostatu, (D.O.Q. Rioja)
Ostatu, (D.O.Q. Rioja)
23.50€
La Montesa, (D.O.Q. Rioja)
La Montesa, (D.O.Q. Rioja)
27.50€
Clos Ancestral, (D.O. Penedès)
Clos Ancestral, (D.O. Penedès)
27.50€
Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
29.50€
Secret del Priorat, (D.O.Q Priorat)
Secret del Priorat, (D.O.Q Priorat)
29.50€
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del duero)
Valle de Nabal, (D.O. Ribera del duero)
27.50€
Cuvée Margot, (A.O.C. Bourgogne)
Cuvée Margot, (A.O.C. Bourgogne)
25.00€
Pétalos de Bierzo, (D.O. Bierzo)
Pétalos de Bierzo, (D.O. Bierzo)
33.50€
Mauro, (V.T. Castilla y León)
Mauro, (V.T. Castilla y León)
42.50€
Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
Jean Leon Vinya Palau, (D.O. Penedès)
34.50€
Pago de Carraovejas, (D.O.Ribera del Duero)
Pago de Carraovejas, (D.O.Ribera del Duero)
55.00€
Les Terrasses, (D.O.Q.Priorat)
Les Terrasses, (D.O.Q.Priorat)
52.00€
Numanthia, (D.O.Toro)
Numanthia, (D.O.Toro)
52.00€
CORPINNAT
Torelló Brut Reserva Special Edition, (D.O.Penedès)
Torelló Brut Reserva Special Edition, (D.O.Penedès)
28.50€
Torelló Rosé Brut Pàl·lid, (D.O.Penedès)
Torelló Rosé Brut Pàl·lid, (D.O.Penedès)
28.50€
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
60.00€
Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rosé, (Reims, França)
72.00€
Veuve Clicquot Yellow Label 3/8, (Reims, França)
Veuve Clicquot Yellow Label 3/8, (Reims, França)
39.00€
Veuve Clicquot Rich, (Reims, França)
Veuve Clicquot Rich, (Reims, França)
75.00€
A COPES
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Rosé, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
Copa de Jean Leon 3055 Merlot, (D.O. Penedès)
6.00€
Copa de Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
Copa de Terrazas de los Andes Reserva, (Mendoza, Argentina)
7.50€
Copa de Ostatu, (D.O.Q.Rioja)
Copa de Ostatu, (D.O.Q.Rioja)
5.00€
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
Copa de Veuve Clicquot Yellow Label, (Reims, França)
15.00€
PLATS PRINCIPALS
Canelons tradicionals de carn
Canelons tradicionals de carn
16.50€
Mandonguilles amb tomàquet
Mandonguilles amb tomàquet
16.50€
Bacallà amb samfaina
Bacallà amb samfaina
16.50€
Macarrons amb salsa de tomàquet
Macarrons amb salsa de tomàquet
16.50€
Pollastre chop suey
Pollastre chop suey
16.50€
Tagliatelle salsa puttanesca
Tagliatelle salsa puttanesca
16.50€
Pizza prosciutto
Pizza prosciutto
16.50€
Pizza BBQ
Pizza BBQ
16.50€
POSTRE
Entrants a compartir
Sobrassada de vaca Txogitxu
Sobrassada de vaca Txogitxu
Carxofes cruixents amb salsa de romesco
Carxofes cruixents amb salsa de romesco
Morbier fos d’or a la brasa
Morbier fos d’or a la brasa
Principal a triar i compartir
Secret ibèric
Secret ibèric
Llobarro Aquanaria a la brasa amb vinagreta d’oliva kalamata i tomàquets sec
Llobarro Aquanaria a la brasa amb vinagreta d’oliva kalamata i tomàquets sec
Postres a triar
El nostre flam amb nata i vainilla
El nostre flam amb nata i vainilla
Maduixes a l’estil de Ganbara amb nata de vainilla
Maduixes a l’estil de Ganbara amb nata de vainilla
Show allergens