- PARA PICAR
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Croquetas melosas de vaca vieja
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13,50€Paletilla de cerdo ibérico con pan con tomate
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23,50€Anchoa de L’Escala con pan de cristal
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17,50€- EMPECEMOS...
Ensalada César de montaña
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13,50€Ensalada templada de pato con tomate seco y habitas
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14,50€Flor de alcachofa con piñones y jamón ibérico
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13,50€Tortilla vaga de butifarra, ajetes y piparra
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13,50€Sopa de tiburones rellenos
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10,50€El canelón de gallina, foie-gras y trufa
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17,50€- COMFORD FOOD
Bacalao a fuego lento con tomates
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23,50€Paletilla de cordero
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24,50€Terrina de cochinillo al horno
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24,50€Arroz meloso con costillejas, setas de Burdeos y romero
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20,50€- FORN (ROC) BRASITA
Pulpo gallego
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24,50€Lubina salvaje
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26,50€Lomo bajo de vaca ecológica de Cal Tomàs
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30,50€Secreto ibérico gastro
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23,50€- POSTRES
Nuestro flan casero
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8,50€Hojaldre de higos, requesón y miel
Hojaldre de higos, requesón y miel
7,50€