Arrosseria

  • OSTRAS

  • Francia

    Francia

    5.00€

  • BODEGA

  • Pan de cristal con paletilla de cerdo ibérico Joselito

    Pan de cristal con paletilla de cerdo ibérico Joselito

    25.50€

  • Anchoa del cantábrico Don Bocarte

    Anchoa del cantábrico Don Bocarte

    18.50€

  • CUARTO FRÍO

  • Tartar de salmón Carpier con huevo frito

    Tartar de salmón Carpier con huevo frito

    22.50€

  • Sashimi de atún rojo, salsa kimchi y katsuobushi

    Sashimi de atún rojo, salsa kimchi y katsuobushi

    23.50€

  • LO VERDE

  • Ensalada de tomate de barbastro y atún rojo Balfegó

    Ensalada de tomate de barbastro y atún rojo Balfegó

    16.50€

  • Berenjena quemada con yogurt y granada

    Berenjena quemada con yogurt y granada

    16.50€

  • PARA PICAR

  • Croqueta de sepia en su tinta

    Croqueta de sepia en su tinta

    15.00€

  • Calamares crujientes bravos

    Calamares crujientes bravos

    18.50€

  • ARROCES…

  • Del huerto

    Del huerto

    22.50€

  • De trufa y huevo ecológico

    De trufa y huevo ecológico

    26.50€

  • De boletus con foie gras

    De boletus con foie gras

    27.50€

  • Negro de calamarcitos con cítricos

    Negro de calamarcitos con cítricos

    24.50€

  • De costilla confitada, butifarra negra y de perol

    De costilla confitada, butifarra negra y de perol

    24.50€

  • De secreto ibérico y alcachofas

    De secreto ibérico y alcachofas

    24.50€

  • DE CUCHARA

  • Arroz de bogavante con picada de mortero

    Arroz de bogavante con picada de mortero

    27.50€

  • Arroz de magret de pato con rebozuelos y trompetas

    Arroz de magret de pato con rebozuelos y trompetas

    24.50€

  • Ramen de montaña con miso

    Ramen de montaña con miso

    16.50€

  • A LA BRASA

  • Verduras perfumadas al Josper y mantequilla ahumada

    Verduras perfumadas al Josper y mantequilla ahumada

    17.50€

  • Angus Nebraska

    Angus Nebraska

    29.50€

  • Tataki de atún soasada

    Tataki de atún soasada

    25.50€

  • POSTRES

  • Nuestro flan con nata y vainilla

    Nuestro flan con nata y vainilla

    8.50€

  • Torrija perfumada al josper con helado

    Torrija perfumada al josper con helado

    8.50€

  • Lionesa XXL con chocolate negro

    Lionesa XXL con chocolate negro

    8.50€

  • HELADOS ARTESANALES SANDRO DESII

  • Helado artesanal «SANDRO DESII» chocolate con virutas

    Helado artesanal «SANDRO DESII» chocolate con virutas

    7.00€

  • Helado artesanal «SANDRO DESII» frambuesa silvestre

    Helado artesanal «SANDRO DESII» frambuesa silvestre

    7.00€

  • Helado artesanal «SANDRO DESII» vainilla mejicana

    Helado artesanal «SANDRO DESII» vainilla mejicana

    7.00€

  • PAN

  • Panera integral

    Panera integral

    6.00€

  • Media panera integral

    Media panera integral

    4.00€

  • Panera

    Panera

    5.00€

  • Media panera

    Media panera

    3.50€

  • Coca de vidrio con tomate

    Coca de vidrio con tomate

    4.50€

Posibilidad de pedir agua del grifo

La información sobre los alérgenos esta basada en los ingredientes, no podemos asegurar la ausencia de traza