L’abarset

  • HUÎTRES DU MONDE ET CAVIAR

  • Huître France

    Huître France

    5.50€

  • Huître Tokyo

    Huître Tokyo

    6.00€

  • Huître Seville

    Huître Seville

    6.00€

  • Huître Londres

    Huître Londres

    6.00€

  • Crabe royal au beurre blanc

    Crabe royal au beurre blanc

    65.00€

  • Boîte de Real Caviar

    Boîte de Real Caviar

    75.00€

  • « PALILLOS »

  • Niguiri fondant d’aubergine et foie gras

    Niguiri fondant d’aubergine et foie gras

    17.50€

  • Niguiri croustillant de steak tartare

    Niguiri croustillant de steak tartare

    19.50€

  • Saumon aburi flambé avec pain bao

    Saumon aburi flambé avec pain bao

    21.50€

  • DU BOUT DES DOIGTS

  • Brioche au deux saumons et crème aigre

    Brioche au deux saumons et crème aigre

    19.50€

  • Pizza diabola de thon rouge et algue nori

    Pizza diabola de thon rouge et algue nori

    19.50€

  • Meat roll d’entrecôte avec parmesan, foie gras et l’huile de truffe

    Meat roll d’entrecôte avec parmesan, foie gras et l’huile de truffe

    25.50€

  • TRADITION

  • Salade russe L’Abarset

    Salade russe L’Abarset

    19.50€

  • Fondue de fromage crémeux avec brioche au beurre

    Fondue de fromage crémeux avec brioche au beurre

    24.50€

  • Cannelloni à l’ancienne avec ragoût et épices thaï

    Cannelloni à l’ancienne avec ragoût et épices thaï

    24.50€

  • AU VERT

  • Stracciatella avec tartare de tomates

    Stracciatella avec tartare de tomates

    21.50€

  • Choux grillé au charbon avec sauce Café de Paris

    Choux grillé au charbon avec sauce Café de Paris

    17.50€

  • Edamame grillé avec sauce coréenne

    Edamame grillé avec sauce coréenne

    16.50€

  • TACOS À PARTAGER

  • Cochon de lait avec légumes marinés

    Cochon de lait avec légumes marinés

    35.00€

  • Poulet rôti avec mayonnaise épicée

    Poulet rôti avec mayonnaise épicée

    30.00€

  • Agneau aux épices et sauce au yaourt et pain pita

    Agneau aux épices et sauce au yaourt et pain pita

    35.00€

  • FRITURES DE LA MER

  • Poulpe avec piments de Padrón et pomme de terres confites

    Poulpe avec piments de Padrón et pomme de terres confites

    49.00€

  • Homard avec oeufs au plat et frites

    Homard avec oeufs au plat et frites

    130.00€

  • Turbot 100g

    Turbot 100g

    6.50€

  • Rascasse 100g

    Rascasse 100g

    8.50€

  • HAUTE MER

  • Turbot à l’eau de Lourdes 100gr

    Turbot à l’eau de Lourdes 100gr

    8.50€

  • Loup de mer au four avec ail frit 100gr

    Loup de mer au four avec ail frit 100gr

    8.50€

  • SÉLECTION D’ENTRECÔTES

  • Faux-filet de Black Angus Nebraska 300gr

    Faux-filet de Black Angus Nebraska 300gr

    58.00€

  • « Entraña » de boeuf Wagyu

    « Entraña » de boeuf Wagyu

    29.50€

  • « Secreto » ibérique

    « Secreto » ibérique

    25.50€

  • Ribeye Don Luis

    Ribeye Don Luis

    12.00€

  • SELECTION DE CÔTES DE BOEUF

  • T-Bone façon cidrerie 100gr

    T-Bone façon cidrerie 100gr

    6.50€

  • Côte de boeuf « Txuleta » de vache biologique Cal Tomàs 100gr

    Côte de boeuf « Txuleta » de vache biologique Cal Tomàs 100gr

    8.50€

  • Côte de boeuf « Txuleta » de vache galicienne 100gr

    Côte de boeuf « Txuleta » de vache galicienne 100gr

    9.00€

  • ET POUR ACCOMPAGNER

  • Mesclun et oignons nouveaux

    Mesclun et oignons nouveaux

    5.50€

  • Poivrons de piquillo

    Poivrons de piquillo

    7.50€

  • Frites maison

    Frites maison

    6.50€

  • PAIN

  • Carasatu

    Carasatu

    3.00€

  • Corbeille de pain

    Corbeille de pain

    4.50€

  • Demi-corbeille de pain

    Demi-corbeille de pain

    3.00€

  • Taco

    Taco

    3.00€

  • Pita

    Pita

    3.00€

  • Pain de verre

    Pain de verre

    4.00€

  • Pain chinois

    Pain chinois

    4.50€

  • Pain sans gluten

    Pain sans gluten

    5.00€

  • DESSERTS

  • Notre flan à la chantilly

    Notre flan à la chantilly

    8.50€

  • Tablette de chocolat avec huile d’olive et sel

    Tablette de chocolat avec huile d’olive et sel

    12.50€

  • Lemon pie flambé

    Lemon pie flambé

    10.50€

  • Crème catalane XXL

    Crème catalane XXL

    10.50€

  • « El Porquet »

    « El Porquet »

    9.50€

  • Kinder by Abarset

    Kinder by Abarset

    13.50€

  • Snowball

    Snowball

    10.50€

  • Gâteau au fromage brie et coulommiers

    Gâteau au fromage brie et coulommiers

    12.50€

Possibilité de demander de l’eau du robinet

L’information des allergènes est fondée sur les infrédients, nous ne pouvons assurer l’absence de traces