L’abarset

  • HUÎTRES DU MONDE ET CAVIAR

  • Huître nature

    Huître nature

    5.00€

  • Huître Tokyo

    Huître Tokyo

    5.50€

  • Huître Seville

    Huître Seville

    5.50€

  • Huître Londres

    Huître Londres

    5.50€

  • Crabe royal au beurre blanc

    Crabe royal au beurre blanc

    26.50€

  • Real Caviar 30g

    Real Caviar 30g

    65.00€

  • « PALILLOS »

  • Niguiri moelleux d’aubergine te foie gras

    Niguiri moelleux d’aubergine te foie gras

    22.50€

  • Niguiri croustillant de steak tartare

    Niguiri croustillant de steak tartare

    0.00€

  • Saumon aburi saisi et pain bao

    Saumon aburi saisi et pain bao

    19.50€

  • DU BOUT DES DOIGTS

  • Brioche au deux saumons et crème aigre

    Brioche au deux saumons et crème aigre

    19.50€

  • Pizza diabola de thon rouge et algue nori

    Pizza diabola de thon rouge et algue nori

    6.50€

  • Meat roll d’entrecôte de boeuf au parmesan, foie gras et huile de truffe

    Meat roll d’entrecôte de boeuf au parmesan, foie gras et huile de truffe

    18.50€

  • TRADITION

  • Salade russe L’Abarset

    Salade russe L’Abarset

    13.50€

  • Fondue de fromage crèmeux et brioche au beurre

    Fondue de fromage crèmeux et brioche au beurre

    0.00€

  • Cannelloni à l’ancienne au ragoût et épices thaï

    Cannelloni à l’ancienne au ragoût et épices thaï

    19.50€

  • AU VERT

  • Stracciatella et tartare de tomates

    Stracciatella et tartare de tomates

    19.50€

  • Choux cuit au charbon à la sauce café de Paris

    Choux cuit au charbon à la sauce café de Paris

    0.00€

  • Edamames grillés et sauce coréenne

    Edamames grillés et sauce coréenne

    13.50€

  • TACOS À PARTAGER

  • Cochon de lait frit aux légumes marinés dans son jus de cuisson

    Cochon de lait frit aux légumes marinés dans son jus de cuisson

    26.50€

  • Poulet rôti à la mayonnaise épicée

    Poulet rôti à la mayonnaise épicée

    26.50€

  • Agneau aux épices, sauce au yaourt et pain pita

    Agneau aux épices, sauce au yaourt et pain pita

    23.50€

  • FRITURES DE LA MER

  • Poulpe aux poivrons « del Padrón » et pomme de terres confites

    Poulpe aux poivrons « del Padrón » et pomme de terres confites

    49.00€

  • Homard auc oeufs frits et frites

    Homard auc oeufs frits et frites

    0.00€

  • Turbot 100g

    Turbot 100g

    7.00€

  • Rascasse 100g

    Rascasse 100g

    8.00€

  • HAUTE MER

  • Turbot à l’eau de Lourdes 100g

    Turbot à l’eau de Lourdes 100g

    8.00€

  • Loup de mer au four avec ail frit 100g

    Loup de mer au four avec ail frit 100g

    8.00€

  • SÉLECTION D’ENTRECÔTES

  • Faux-filet de Black Angus Nebraska 300g

    Faux-filet de Black Angus Nebraska 300g

    55.50€

  • « Entraña » de boeuf Wagyu

    « Entraña » de boeuf Wagyu

    25.50€

  • « Secret » ibérique

    « Secret » ibérique

    25.50€

  • Ribeye Don Luis 100g

    Ribeye Don Luis 100g

    62.90€

  • SELECTION DE CÔTES DE BOEUF

  • T-Bone de «cidrerie» 100 gr

    T-Bone de «cidrerie» 100 gr

    6.50€

  • Côte de boeuf « chuleton » de boeuf écologique Cal Tomàs 100g

    Côte de boeuf « chuleton » de boeuf écologique Cal Tomàs 100g

    7.50€

  • Côte de boeuf « chuleton » de boeuf de Galice 100g

    Côte de boeuf « chuleton » de boeuf de Galice 100g

    8.50€

  • ET POUR ACCOMPAGNER

  • Mesclun et oignon nouveau

    Mesclun et oignon nouveau

    5.50€

  • Piments de piquillo

    Piments de piquillo

    7.50€

  • Frites maison

    Frites maison

    6.50€

  • PAIN

  • Carasatu

    Carasatu

    3.50€

  • Corbeille de pain

    Corbeille de pain

    5.00€

  • Demi-corbeille de pain

    Demi-corbeille de pain

    3.50€

  • Taco

    Taco

    2.50€

  • Pita

    Pita

    2.50€

  • Coca de vidre

    Coca de vidre

    4.50€

  • Pain chinois

    Pain chinois

    4.50€

  • Pain sans gluten

    Pain sans gluten

    4.50€

  • DESSERTS

  • Notre flan à la chantilly

    Notre flan à la chantilly

    8.50€

  • Tablette de chocolat a l’huile d’olive et sel

    Tablette de chocolat a l’huile d’olive et sel

    12.50€

  • Lemon pie flambé

    Lemon pie flambé

    0.00€

  • Crème catalane XXL

    Crème catalane XXL

    0.00€

  • « Le petit cochon »

    « Le petit cochon »

    0.00€

  • Kinder by Abarset

    Kinder by Abarset

    12.00€

  • Snowball

    Snowball

    12.50€

  • Cheesecake de brie et coulommiers

    Cheesecake de brie et coulommiers

    12.50€

Possibilité de demander de l’eau du robinet

L’information des allergènes est fondée sur les infrédients, nous ne pouvons assurer l’absence de traces