Vermuteria petroni

  • VERMUT TIME by L’ESPINALER

  • Pack Espinaler

    Pack Espinaler
    Olivas rellenas y patatas chips

    6.50€

  • Pack 1

    Pack 1
    Mejillones, olivas rellenas y patatas chips

    13.50€

  • Pack 2

    Pack 2
    Berberechos, olivas rellenas y patatas chips

    18.50€

  • Pack 3

    Pack 3
    Berberechos, mejillones, olivas rellenas y patatas chips

    21.50€

  • Patatas chips

    Patatas chips
     

    3.00€

  • Olivas rellenas

    Olivas rellenas
     

    4.00€

  • Patatas tartuflanghe

    Patatas tartuflanghe

    4.00€

  • Patatas paja Espinaler

    Patatas paja Espinaler

    3.50€

  • APERITIVOS

  • Aceitunas verdes marinadas

    Aceitunas verdes marinadas

    4.00€

  • Boquerones con vinagre y tomate

    Boquerones con vinagre y tomate

    11.50€

  • Anchoas del Cantábrico

    Anchoas del Cantábrico

    16.50€

  • Gildas

    Gildas

    4.00€

  • QUESOS

  • Parmesano con vinagreta de modena

    Parmesano con vinagreta de modena

    15.50€

  • Gorgonzola con nueces

    Gorgonzola con nueces

    14.50€

  • Brie trufado

    Brie trufado

    19.50€

  • A LA BRASA

  • Boniato con burrata a la brasa

    Boniato con burrata a la brasa

    9.50€

  • Pimientos del padrón

    Pimientos del padrón

    8.50€

  • Patatas rotas con salsa brava

    Patatas rotas con salsa brava

    9.50€

  • BURGER

  • Carbonara Txogitxu

    Carbonara Txogitxu
    Burger de chuletón de vaca vieja con carbonara tradicional, guanciale y pecorino

    23.50€

  • Trufata

    Trufata
    Burger de vaca madurada ECO con brie trufado, trompetas de la muerte, rúcula y mayonesa de cebolla caramelizada

    24.50€

  • Sant Petroni

    Sant Petroni
    Burger de Wagyu, queso edam, lechuga, cebolla morada encurtida y salsa de mostaza

    23.50€

  • Gran Parmigiana

    Gran Parmigiana
    Burger de berenjena a la parmigiana con pesto, rúcula y cebolla caramelizada

    23.50€

La información sobre los alérgenos esta basada en los ingredientes, no podemos asegurar la ausencia de trazas.
Posibilidad de pedir agua del grifo.